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端午節(jié)有健康才有快樂(lè) 更多精彩專題
  隨著端午節(jié)的臨近,各種各樣的粽子又成為餐飲的焦點(diǎn),肉餡、水果餡、果醬餡、棗餡、栗子餡各種陷的粽子琳瑯滿目,讓人垂涎三尺,大家都恨不得飽吃一頓方解恨。但是營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家提醒我們,粽子固然可口,食之卻有講究。若食之不當(dāng),會(huì)給我們的健康帶來(lái)一定的隱患。不同疾病患者對(duì)粽子有何禁忌?到底如何吃粽子最健康呢?
端午節(jié)的由來(lái)
端午節(jié)的由來(lái)
  農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)。兩千多年來(lái),端午節(jié)一直是一個(gè)多民族的全民健身、防疫祛病、避瘟驅(qū)毒、祈求健康的民俗佳節(jié)。端午節(jié)又名端陽(yáng)節(jié)、重午節(jié),據(jù)傳是中國(guó)古代偉大詩(shī)人、世界四大文化名人之一的屈原投汩羅江殉國(guó)的日子。兩千多年來(lái),每年的農(nóng)歷五月初五就成為了紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日。史料記載,公元前278年農(nóng)歷五月初五,楚國(guó)大夫、愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原聽到秦軍攻破楚國(guó)都城的消息后,悲憤交加,心如刀割,毅然寫下絕筆作《懷沙》,抱石投入汨羅江,以身殉國(guó)。沿江百姓紛紛引舟競(jìng)渡前去打撈,沿水招魂,并將粽子投入江中,以免魚蝦蠶食他的身體。這一習(xí)俗綿延至今,已有兩千多年。
千百年來(lái),屈原的愛(ài)國(guó)精神和感人詩(shī)辭,深入人心。人們“惜而哀之,世論其辭,以相傳焉”。在民俗文化領(lǐng)域,中國(guó)民眾從此把端午節(jié)的龍舟競(jìng)渡和吃粽子等,與紀(jì)念屈原緊密聯(lián)系在一起。隨著屈原影響的不斷增大,始于春秋戰(zhàn)國(guó)的端午節(jié)也逐步傳播開來(lái),成為中華民族的節(jié)日。(查看詳細(xì)信息)
開心端午節(jié)
端午健康吃粽子有講究
端午健康吃粽子有講究
睡前兩小時(shí)不宜吃粽子
   粽子多用糯米做成,粘度高、不易消化,缺乏纖維質(zhì),含過(guò)多脂肪、鹽、糖。例如一個(gè)普通的咸肉粽,含米量約1~1.5碗飯,熱量為 400~500卡路里。因此專家建議,睡前兩小時(shí)最好別吃粽子,不要碰水分很多的寒性瓜果類,如西瓜等,以免造成腹瀉或腹痛。

吃粽子要選“一高兩低”
   雖然吃粽子有禁忌,但是只要掌握方法,美味與健康還是可以兼得的,一高兩低:高纖維,若主料能有部分雜糧米、紅豆、芋頭或紅薯“參與”,不僅可增加纖維素的含量,還可減少腸胃負(fù)擔(dān)。低油、低熱量,肉粽早已成為“粽子一族”主角,但它的缺陷是飽和脂肪含量高,在吃肉粽時(shí)要做到葷素搭配、細(xì)嚼慢咽。
吃粽子有訣竅 砭石來(lái)幫忙
心血管病患少食粽   胃病患者慎食粽子   糖尿病患者禁吃粽子
心血管病患少食粽
粽子的品種繁多,其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多,屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液粘稠度,影響血液循環(huán)...詳細(xì)
  胃病患者慎食粽子
粽香雖然誘人,但吃粽子也有學(xué)問(wèn)。臨近端午,越來(lái)越多的市民都把粽子作為早餐,有的甚至一日三餐都以粽子果腹。其實(shí),吃法不當(dāng)有可能會(huì)影響人體健康。...詳細(xì)
  糖尿病患者禁吃粽子
老人、小孩不宜多吃,因粽子多用糯米做成,粘性大,過(guò)量食用,很容易引起消化不良,從而導(dǎo)致腹瀉、腹脹、腹痛或便秘等諸多癥狀。另外,請(qǐng)慢嚼細(xì)咽,以免出現(xiàn)意外。...詳細(xì)
砭石調(diào)治病例
砭石調(diào)治腦血管

姓名:劉XX  年齡:45  性別:女

主訴:腦血管病,頭暈,雙側(cè)手麻木,辦左側(cè)下肢走路無(wú)力,膝關(guān)節(jié)無(wú)力發(fā)軟。語(yǔ)言不利,舌苔卜白,脈弦。

辨證:陰虛肝旺,經(jīng)絡(luò)不通。
治法:砭石擦法
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砭石調(diào)治之胃痛

姓名:白XX 年齡:34  性別:男

主訴:胃脛痛半日,今晨外出,歸后胃痛暴作,惡寒喜暖、得溫痛減,口不渴,喜熱飲。苔薄白,脈弦緊。胃脘壓痛,搶按。

辨證:胃脘痛,寒邪客胃。主法:散寒止痛,理氣和胃
治法:1、點(diǎn)刺肉關(guān),梁丘。2、將砭板用溫水溫?zé)幔瑴貕何鸽洳浚撂弁礈p輕...(查看詳細(xì)信息)

砭術(shù)調(diào)治病案—糖尿病

姓名:韓××  年齡:55  性別:女

主訴:糖尿病,服中、西藥物。近兩年體重明顯下降,空腹血糖10.41。
辨證:脾胃虛弱。
治法:1.用砭砧擦揉腰部腎俞至腎俞周圍發(fā)熱為止;2.用砭砧旋擦中脘至關(guān)元穴附近,發(fā)熱為止; 3.用砭板尾端刺肺俞..(查看詳細(xì)信息)

砭術(shù)調(diào)治病案—心絞痛

姓名:孫××  年齡:49  性別:男

主訴:胸悶、氣短,心前區(qū)刺痛。西醫(yī)診斷:心絞痛。

辨證:氣滯血瘀,心脈痹阻。
治法:1.用砭砧擦后背以及背俞,發(fā)熱為止; 2.用砭板刺揉大椎、肺俞、心俞、肝俞、膽俞,并適度刮背俞;3.用砭砧擦天突至中脘(查看詳細(xì)信息)

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  端午將至,老年人、小孩、消化功能不健全的人群,吃粽子應(yīng)該適量,最好不要和不易消化食品混吃,否則有可能出現(xiàn)肚子脹痛、急性腸梗阻等癥狀。還有一點(diǎn)應(yīng)特別注意,現(xiàn)在天氣逐漸變熱,有些年輕人吃了粽子之后,會(huì)感覺(jué)口干,就隨便喝一些冷飲、冰水等,這些東西和粽子混吃,就有可能吃壞肚子。”專家強(qiáng)調(diào),糯米粽子黏稠度高,缺乏纖維質(zhì),本身就不易消化,與冷飲、冰水等混吃,容易影響腸胃的正常消化功能。
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